{"id":19931,"date":"2021-04-02T15:26:37","date_gmt":"2021-04-02T13:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dyflexis.com\/de\/?post_type=ww_customer_reviews&p=19931"},"modified":"2026-03-06T17:01:51","modified_gmt":"2026-03-06T16:01:51","slug":"fur-van-dijk-banket-ist-es-ein-kinderspiel","status":"publish","type":"ww_customer_reviews","link":"https:\/\/www.dyflexis.com\/de\/reviews\/fur-van-dijk-banket-ist-es-ein-kinderspiel\/","title":{"rendered":"F\u00fcr Van Dijk Banket ist es ein Kinderspiel"},"content":{"rendered":"\n
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Mit Leidenschaft und Liebe zur Backkunst produziert Van Dijk Banket k\u00f6stliche Kuchen, Kekse und Schokolade. Die B\u00e4ckerei arbeitet nach traditionellen Methoden, produziert aber im gro\u00dfen Stil. Mit einem eingespielten Team von 90 Mitarbeitern beliefert das Unternehmen viele gro\u00dfe Supermarktketten in den Niederlanden und im Ausland mit erstklassigen Backwaren. Bei Kaffee und Kuchen sprachen wir mit Hermien Mulder und Jeroen Koeling \u00fcber ihre Erfahrungen mit Dyflexis.<\/strong><\/p>\n

Hermien ist verantwortlich f\u00fcr die Personaleinsatzplanung bei Van Dijk Banket.<\/a> Sie k\u00fcmmert sich um Personalmanagement, Personalplanung, Gesundheits- und Sicherheitsfragen, sowie Schulungen. Nach mehr als zw\u00f6lf Jahren im Unternehmen kennt sie das Van Dijk Banket wie ihre Westentasche. Ihr Kollege Jeroen Koeling ist f\u00fcr das Controlling und die Steuerung wichtiger Gesch\u00e4ftsprozesse verantwortlich. Mit der Mentalit\u00e4t „Messen ist Wissen“ beh\u00e4lt er die Produktionskosten genau im Auge. Ein wichtiger Teil davon sind die Personalkosten. Deshalb hat Jeroen viel mit den Mitarbeitern von Van Dijk Banket zu tun. Seit zwei Jahren nutzen Hermien und Jeroen nun schon Dyflexis, um ihre Aufgaben richtig zu erledigen.<\/p>\n

Herausforderungen<\/strong><\/p>\n

In den Produktionshallen neben dem Hauptsitz der Van Dijk Banket arbeiten mehr als 60 Mitarbeiter. Sie arbeiten an einer der vier Produktionslinien, an denen Marzipan, Mokka-Damen, Torten und Kekse hergestellt werden. F\u00fcr Hermien und Jeroen ist es eine gro\u00dfe Herausforderung, alle Mitarbeiter flexibel zu planen und gleichzeitig die Personalkosten im Auge zu behalten. Das liegt unter anderem an dem hohen Druck, unter dem sie arbeiten m\u00fcssen. Jeroen erkl\u00e4rt: „Es ist sehr hektisch. Das kenne ich von meiner fr\u00fcheren Arbeit. Wenn dort etwas schief ging, wurde ein Knopf gedr\u00fcckt und alles kam zum Stillstand, aber das ist hier nicht m\u00f6glich. Die Kekse k\u00f6nnen nicht im Ofen gelassen werden.“ Ein Gleichgewicht zwischen dem richtigen Personalbestand und den Personalkosten zu finden, ist f\u00fcr van Dijk Banket daher essentiell.<\/p>\n

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„In der Vergangenheit haben wir mindestens eineinhalb Tage mit der Planung verbracht.“<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Die Planung f\u00fcr die Produktionsmitarbeiter wurde fr\u00fcher in Excel vorgenommen. Hermien erz\u00e4hlt uns, dass sie damit nicht sehr gl\u00fccklich waren: „Zuerst haben wir mindestens anderthalb Tage mit der Planung verloren. Das lag vor allem daran, dass alles manuell eingegeben werden musste. In Excel macht man oft Fehler, da es sehr leicht ist, jemanden doppelt einzuplanen oder zu vergessen.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich wurden die Arbeitszeiten mit Hilfe von Stundenzetteln erfasst. Diese wurden dann manuell in den Computer eingegeben. Auch dies nahm viel Zeit in Anspruch und verursachte oft Fehler. „Ich habe zweieinhalb Tage an der Planung und den Stunden gearbeitet“, berichtet uns Hermien. Da der Prozess der Planung und Zeiterfassung schwierig war, f\u00fchrte dies dazu, dass Jeroen die Personalkosten nur schwer im Auge behalten konnte.<\/p>\n

L\u00f6sungen<\/strong><\/p>\n

Hermien und Jeroen machten sich auf die Suche nach einer Software, die ihren W\u00fcnschen entsprach. Einerseits sollte die Software Hermien die Arbeit abnehmen. Andererseits sollte sie Jeroen auch mehr Einblick in die Personalkosten geben. Auf der Suche nach einer optimalen L\u00f6sung fanden sie Dyflexis. Nach einer Demo von Dyflexis war einer der Direktoren sofort begeistert. Er wollte so schnell wie m\u00f6glich die neue Software im Unternehmen implementieren. „Je fr\u00fcher, desto besser“, berichtet uns Hermien.<\/p>\n

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„Damit kann ich pro Produktionslinie sehen, was die geplanten und geleisteten Stunden sind.“<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Inzwischen nutzt Van Banket Dyflexis intensiv f\u00fcr die Planung<\/a> und Zeiterfassung<\/a>. Die Benutzerfreundlichkeit des Systems erm\u00f6glichtes es Hermien einige ihrer Aufgaben an einen der Teamleiter \u00fcbertragen. Er ist nun f\u00fcr die Personalplanung verantwortlich. Dadurch kann Hermien eine F\u00fchrungsrolle \u00fcbernehmen und hat mehr Zeit f\u00fcr andere Aufgaben.<\/p>\n

Die Zeiterfassung erfolgt nun durch die Mitarbeiter selbst \u00fcber eine Stempeluhr<\/a>. Die Stunden werden zun\u00e4chst von den Teamleitern genehmigt oder abgelehnt, danach muss Hermien nur noch das letzte H\u00e4kchen setzen. Auf diese Weise kann sie bestimmte Aufgaben delegieren, beh\u00e4lt aber trotzdem die Zeiterfassung im Auge.<\/p>\n

Au\u00dferdem hat Jeroen viel mehr Einblick in die Personalkosten bekommen und Tools zur deren Anpassung erhalten. Er nutzt die Auswertungsberichte in Dyflexis, um die Personalkosten zu analysieren. „So kann ich sehen, was die geplanten und geleisteten Stunden pro Produktionslinie sind“, sagt er.<\/p>\n

Ergebnisse<\/strong><\/p>\n

Die Ergebnisse sind erstaunlich. Fr\u00fcher hat Hermien eineinhalb Tage pro Woche mit der Planung verbracht. Das geh\u00f6re der Vergangenheit an, sagt sie: „Jetzt verbringen wir etwa 6 Stunden pro Woche mit der Planung. Auch die Zeit, die sie f\u00fcr die Zeiterfassung aufwendet, ist deutlich weniger geworden. Fr\u00fcher hat sie daf\u00fcr einen Tag gebraucht, aber jetzt verbringt sie kaum noch Zeit damit: „Das hat sich jetzt auf eine halbe Stunde pro Woche reduziert. Diese Zeitersparnis ist zum Beispiel darauf zur\u00fcckzuf\u00fchren, dass die Urlaubsantr\u00e4ge<\/a> jetzt online gestellt werden k\u00f6nnen. Das spart eine Menge Zeit, da das Personal nicht mehr an meinem Schreibtisch stehen muss, um zu fragen, ob sie frei haben k\u00f6nnen „, erz\u00e4hlt uns Hermien<\/p>\n

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„Mit der Planung verbringen wir jetzt etwa 6 Stunden pro Woche“<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Dar\u00fcber hinaus kann Jeroen eine Menge interessanter Daten aus dem System extrahieren. Er nutzt diese Daten, um die Prozesse anzupassen. Dyflexis zeigt ihm zum Beispiel, welche Leute er am besten einplanen kann: „Fr\u00fcher wurde auch mal ein Maschinenf\u00fchrer als Verpackungsarbeiter eingesetzt, aber durch Dyflexis haben wir realisiert, dass wir solche teuren Leute nicht in diesen Positionen einsetzen sollten.\u201c Mit dieser Erkenntnis kann er die Budgets in Dyflexis anpassen und beim n\u00e4chsten Mal hohe Kosten vermeiden.<\/p>\n

„Fr\u00fcher wurde auch mal ein Maschinenf\u00fchrer als Verpackungsarbeiter eingesetzt, aber durch Dyflexis haben wir realisiert, dass wir solche teuren Leute nicht in diesen Positionen einsetzen sollten.\u201c<\/em><\/strong><\/p>\n

Hermien und Jeroen sind auch sehr begeistert von der Benutzerfreundlichkeit des Systems. Jeroen sagt \u00fcber die Auswertungsberichte: „Mit nur einem Mausklick kann man viele wertvolle Auswertungsberichte einsehen und es ist sehr logisch aufgebaut!<\/p>\n

Nichts steht Ihnen mehr im Weg<\/strong><\/p>\n

Mit Dyflexis ist die Planung und Zeiterfassung ein Kinderspiel<\/em> geworden. Zum einen spart Hermien dadurch viel Zeit, zum anderen erh\u00e4lt Jeroen dadurch mehr Einblick in die Personalkosten. Auf diese Weise k\u00f6nnen sie eine flexible Planung gew\u00e4hrleisten, aber auch die Personalkosten im Auge behalten. Mit anderen Worten: Nichts hindert Van Dijk Banket daran, weiterhin das zu tun, was sie am besten k\u00f6nnen: k\u00f6stliche Backwaren herzustellen.<\/p>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t<\/div>\n\n <\/div>\n\n\n

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\"van<\/p>\n

Hermien Mulder & Jeroen Koeling<\/strong><\/em><\/p>\n

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